味噌作り
2025/06/02
デーサービス「夢コープふじ」です。
1月23日に行った味噌作り
みんなで大豆を潰し、麹と塩を混ぜて俵型にし
空気が入らないように容器に詰めて
ご利用者と職員が一丸となって取り組みました。
果たして無事にできているのか・・・
5月中頃、期待半分、不安半分で容器を開いてみると
味噌のいい香りがしてきたのです!!
まずは『検査』という名の味見をしてから
調理担当者に味噌汁にしてもらい、お昼に皆でおいしくいただきました。
キュウリに付けて食べるとおいしいよ!!
と、ご利用者も話されています。
デイの庭のキュウリが実るのが、今から待ち遠しいですね。
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・本部
住所:
静岡県静岡市葵区黒金町１２ー５ 丸伸ビル６F
電話番号:
054-275-1100
・
沼津事業所
住所:
静岡県沼津市大岡２１３７−１４
電話番号:
055-921-2161
・
富士事業所
住所:
静岡県富士市宮島４４１−１
電話番号:
0545-65-7050
・
富士宮事業所
住所:
静岡県富士宮市若の宮町２７番地 プラザ２７−B
電話番号:
0544-25-6050
・
清水事業所
住所:
静岡県静岡市清水区春日２丁目６−２９
電話番号:
054-355-1131
・
静岡事業所
住所:
静岡県静岡市駿河区馬渕2丁目14-36クレスト馬渕
電話番号:
054-202-4400
・
しだ事業所
住所:
静岡県藤枝市平島６０２−９６
電話番号:
054-646-9903
・
中部事業所
住所:
静岡県島田市宮川町２４８２−１
電話番号:
0547-33-5650
富士市内にある富士事業所
静岡市でデイサービスによる支援
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